0–6 個月飲食重點

依據衛福部建議，0–6 個月寶寶每天每公斤需 100 卡，7–12 個月需 90 卡。
例如：4.5 公斤的 2 個月大寶寶需約 450 卡，每 100ml 奶約 67 卡，一天約需 700ml 奶量。

母奶為首選（1 歲前最推薦）

判斷寶寶是否喝得足夠，可觀察：

1. 每天至少 6 次濕尿布

2. 含乳姿勢正確，吸吮慢而深

3. 生長曲線在正常範圍

0–6 個月飲食與副食品

0–3 個月

• 100% 靠奶水，不需額外食物。

4–6 個月

• 仍有 80–90% 營養來自奶水，可 開始練習副食品。

• 重點在 練吞嚥、咀嚼、觸覺與味覺，不是主要營養來源。

• 不可減奶量。

• 副食品一天 1–2 次，以 流質 為主：米湯、米精、稀釋果汁。

• 過晚開始，可能導致 挑食、咀嚼慢、口腔敏感。

❤️ 貼心提醒

• 初期「吃一口吐半口」很正常，不要硬餵，避免脹氣或負面經驗。

• 睡飽、心情好時餵，進食更順利。

• 固定在餐椅上吃，建立良好習慣。

  • 若坐不穩，可用毛巾支撐或用可微傾斜的椅子，坐穩才能吃好。

資料來源

王宏哲，《跟著王宏哲，早期教育 So easy》，親子天下股份有限公司，2015。

7〜9 個月

• 約 50–70% 營養來自奶水，副食品已能提供部分營養。

• 每天 2–3 餐副食品。

• 質地：糊狀 → 泥狀，如粥、果泥、菜泥、肉泥。

10〜12 個月

• 奶量與喝奶次數會逐漸下降，副食品需注意 鐵質補充。

• 每天 3 餐副食品。

• 質地可增加軟固體：軟飯、饅頭、小水果丁、豆腐等。

• 若出現厭食，可 少量加鹽（一點點即可），能刺激食慾、減少脹氣，不會增加腎臟負擔。

❤️貼心提醒

水分補充

• 副食品期間需額外喝水，避免便祕。

• 6 個月以上：可用有握柄的鴨嘴杯，嘴頭流量小、口徑不要太寬，杯內水不要裝太滿。

• 8 個月以上：可改用軟吸管

• 1 歲後使用硬吸管

• 初期建議短、小管徑吸管，如養樂多吸管。

食物安全與過敏注意

1. 副食品不宜延後太久，延後反而增加過敏機率。

   • 每種食材都可逐步嘗試。

   • 若出現過敏（疹子、拉肚子等），停 2 週～1 個月後再試。

   • 若到 3 歲仍過敏，可能為終身過敏。

2. 1 歲前禁止食用蜂蜜（避免肉毒桿菌危險）。

3. 食物以原味為主。

   • 接近 1 歲若孩子開始厭倦無調味食物，可加一點點鹽。

   • 若用蛤蠣或鮮魚湯煮粥，已有鹽分，可不用再加。

4. 多提供可用手抓的食物（如小塊吐司），促進自主進食。

   • 不需把食物打太爛，多些口感能提升興趣，並降低口腔敏感問題、促進咀嚼發展。

資料來源

王宏哲，《跟著王宏哲，早期教育 So easy》，親子天下股份有限公司，2015。

1–3 歲飲食重點
（左圖註記：一日的營養素應平均分配於三餐）

點心不是零食

• 幼兒胃容量小，每天需 1–2 次點心補充熱量。

• 點心 ≠ 零食，應是小份正餐：少油、少糖、少鹽、少加工（尤其是有過敏體質的孩子，加工的食品更要少吃）。

• 建議同時包含三大類：穀類 + 蔬果 + 奶蛋（如三明治＋水果）。

• 點心需在正餐前 2 小時提供，不影響食慾。

1 歲後可吃大人食物

• 逐漸與大人同餐，但食材剪小、軟硬度依牙齒狀況調整。

• 若持續吃太軟，可能導致口腔敏感、咀嚼弱，甚至影響 語言構音發展。

建立良好飲食習慣的關鍵期

• 多接觸多樣食材，預防偏挑食。

• 善用食物顏色、形狀來提升興趣。

• 用餐需坐在固定餐椅，鼓勵與家人一起進食。

• 用餐氣氛輕鬆愉快，一餐約 30 分鐘；不要強迫進食。

自主進食的練習

• 1〜1.5 歲即可開始讓孩子自己吃：

  • 可先讓孩子「用手抓」或自己操作湯匙。

  • 吃不完再由大人補餵。

• 讓孩子選喜歡的餐具能提升動機。

❤️ 貼心提醒

餐具選擇

• 湯匙：小小孩選矽膠、大童選 不鏽鋼。

• 把柄粗一些較好抓、湯匙不要太深。

• 隨孩子成長更換尺寸。

避免零食影響正餐

• 正餐前不要給零食、甜食，也不要用食物交換條件。

• 1–3 歲一天頂多喝兩次奶；不要因餐吃少就增加奶量，以免惡性循環。

養成喝水習慣

• 選孩子喜歡的水壺最有效。

• 1 歲以上可用硬吸管水壺，在大人協助下也可練小杯子喝水。

• 避免果汁取代水。

改善挑食小技巧

• 與喜歡的食材混合烹調。

• 父母先示範吃一口再邀請孩子。

• 盡量不要在孩子面前討論食物,例如:「這個苦瓜不會苦,要不要讓孩子試試看?」這只會讓孩子對苦瓜一開始就有防禦之心。

用繪本與遊戲增加食欲

• 透過繪本認識食物、一起準備食材，都能提升興趣。

活動量影響食欲

• 白天：進行中高強度活動（跑跳、戶外玩耍）。

• 晚上：低強度活動（散步）。

• 動得夠，食欲更佳。

資料來源

王宏哲，《跟著王宏哲，早期教育 So easy》，親子天下股份有限公司，2015。